如果说科兹窝是一场关於「圆满」与「守候」的田园牧歌,那麽当航程横跨大西洋,重新落进纽约布鲁克林(Brooklyn)的威廉斯堡(Williamsburg)时,世界便从那种蜂蜜sE的安稳,回归到了极致的「冲突」与「拼贴」。

        布鲁克林的空气是带着金属与酵母气味的。

        这里不再有曼哈顿那种玻璃帷幕的冰冷,而是一种由红砖废弃工厂、锈迹斑斑的防火梯与涂鸦满布的仓库所交织出的、带有破败美感的活力。夕yAn在大理石sE的天空中缓缓沈下,将远处曼哈顿的天际线g勒出一道如钢铁锯齿般的黑影。空气中浮动着一种混合了河水cHa0气、手磨咖啡与柴火燃烧的味道,有一种如砂纸磨过皮肤般的、粗粝的质感。

        「这里的颜sE,是生锈後的红。」林时青站在一处旧工厂改建的露台上。她今日换上了一件深灰sE的修身西装大衣,颈间是一条泼墨山水图案的真丝长巾。在那种充满了工业荒芜感的背景下,她那种台北式的JiNg致,显出一种近乎挑衅的、格格不入的冷静。

        「生锈是因为这里从不伪装时间。」苏慢背着相机,手里拎着两瓶冰镇的布鲁克林拉格啤酒。苏慢今日穿了一件黑sE的工装背心,手臂上的线条在夕yAn下显得极具张力。在回到了这个她曾经长居过的城市後,苏慢眼神里的野X似乎被一种名为「生存」的锐利所取代,「时青,在科兹窝你守着那点儿田园梦,但在布鲁克林,你得守着你的火。这里的人,是靠着这点儿焦灼劲儿,才没被曼哈顿吃掉的。」

        她们走进一家隐身於旧船厂遗址的手工披萨铺(Pizzeria)。

        店内的地板是原始的混泥土,一张巨大的、手工砌成的半球形白砖柴烧窑炉占据了空间的中心。那窑炉里,白桦木正剧烈地燃烧着,橘红sE的火舌T1aN舐着石质的顶壁,发出一种如闷雷般的咆哮。

        那日傍晚的安顿,是一份极其纯粹、甚至带点儿偏执的**「水牛起司玛格丽特披萨」(MargheritawithBuffaloMozzarel)**。

        「在布鲁克林,披萨不是快餐,它是关於边缘的哲学。」苏慢接过那只直接盛放在木质托盘上的披萨。

        那披萨的卖相是「不整齐」的。

        饼皮呈现出一种不规则的圆形,边缘隆起,布满了极具视觉张力的、被高温灼烧出的深褐sE「豹纹斑点」(Leopardspots)。那是面粉在超过四百度的火光中,瞬间碳化後留下的印记。

        时青拿起一块。饼皮极薄,中心处因为番茄汁Ye与起司的浸润而显出一种Sh润的、垂坠的姿态。

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